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農家さんからの直送品の為、郷のきみ以外の商品とは同梱・同時注文できません
極甘高原とうもろこし「郷のきみ（さとのきみ）」を朝採り新鮮直送
【ゴールドラッシュ】
粒皮の柔らかさは生のままでも食べられるほどで、黄金色に輝いてる粒々がさながらゴールドラッシュのようだと。甘さも、従来のとうもろこしに比べて高く、とってもジューシーで、すっきりとした後味です。
【召し上がり方】
茹で時間は7、8分ぐらいが目安です。電子レンジで調理する場合は、塩を振ってラップにくるみ3、4分ぐらい加熱すれば食べごろとなります。
【郷のきみ「さとのきみ」とは】
青森県酪農発祥の地であり、有機の里でもある「新郷村」その豊富な有機質の堆肥をふんだんに入れた畑でつくったとうもろこしを「郷のきみ」といいます。
寒暖の差が大きい戸来岳のふもとで育まれたスイートコーンは通常のとうもろこしよりも甘さが高くなり、生のままで食べられるほど新鮮！豪快にがぶりといくと、フルーツみたいな甘さが口いっぱいに広がります。
生産量が少ないため、青森県内でもなかなか出回らない希少なとうもろこしです。地元の催事などで出される際は、あまりのおいしさに何本も買っていく村人が続出し、農家さんが何度も畑に採りに戻るほどです。
とうもろこしの保存方法
【一番美味しいのはすぐ食べる！】
早朝、採りたてのトウモロコシを発送いたします。トウモロコシは収穫後も呼吸をします。その際に糖分をエネルギーとして使ってしまうので、収穫後、鮮度が落ちていきます。そのため、お届け後にすぐ食べていただくのが一番甘く美味しい状態です。
【トウモロコシはたてて冷やす！】
チルド室（0℃に近い温度）で保存、またはトウモロコシのひげを上にして立てて、野菜室で保存してお早目にお召し上がりください。 糖分の抜けが早いため、なるべくすぐに茹でて保存するのが一番のおすすめです。
銀座のミシェラン三ツ星フランス料理店でもメニューに
今年から銀座のミシェラン三ツ星フランス料理店「銀座ロオジエ」でもメニューに郷のきみが使われます。今後は新メニューにも使われるようです。
| 商品内容 | ゴールドラッシュ 10本入り |
|---|---|
| 消費期限 | 到着からおそよ2、3日以内 |
| 1度に送れる数 | １セット |
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