緑豊かな青森の更に山の上に有る周りに有るのは手付かずの自然。餌となる、牧草は最高の空気と太陽の恵みを受けて育ちます。
そんな環境ですくすく育つ牛さんから搾りたての牛乳を贅沢に使いアイスクリームを一つ一つ作っています。
　まるまる新郷では加工施設の他、産地直売施設を運営管理しております。
　直売所で開所以来ずっっっと人気商品があります、それは『黒飴』。 昔ながらの製法で地元のお店が製造販売している『黒飴』なのですが、 甘すぎず、飽きが来ない味が受けて山の中の直売所なのに、それだけを 目当てに来店されるリピーターが多い事に驚いていました。 それでこれをアイスにしてみよう〜と思いたちました。
　新鮮な牛乳で作るアイスに溶かした黒飴を混ぜ込でみると、 まるで見た目は紅茶アイスの様な出来栄えに！
　見た目にも綺麗に仕上げったので、一口運んでみると思っていたより 濃厚な出来栄えにスタッフ一同驚いてしまいました。
　食のプロが全国から集まるフーデックスジャパンご当地アイスグランプリに 出品したところ、地味な原料にも関わらず多くの支持を頂き、なんと 『銀賞』まで頂け二重の喜びです。 是非皆さんにも、一度はご賞味いただけたらと思います。 どこか懐かしく、それでいて新しい〜それが『黒飴アイス』です！